Les canyons sont alimentés par de l’eau de ruissellement superficiel et de l’eau issue de circulations souterraines. Quel que soit le chemin emprunté, l’eau des canyons trouve son origine dans les précipitations dont les masses nuageuses sont provoquées par l’évaporation des plans d’eau (lacs, mer etc.) et celle de la surface terrestre (végétation, sol).